Veganski in brezglutenski recepti

Pečene tortilje s sladkim krompirjem z avokadom in jajci

Andrej Mihelič Jul 20, 2023

Pečene tortilje s sladkim krompirjem z avokadom in jajci

Izjemno zdravi in ​​hitro pripravljeni lončki za zajtrk so brez glutena in jih je mogoče pripraviti vnaprej.

SESTAVINE:

2 BFree tortilji s sladkim krompirjem
2 jajci
1 avokado
Pest listov bazilike
1/2 žličke čilijevih kosmičev
paprika

PRIPRAVA:

1
Pečico segrejte na 180 stopinj.

2
Tortilji s sladkim krompirjem  položite v globok pekač za mafine in odrežite presežek.

3
Jajce razbijte v obložen prostor za mafine in postavite v pečico za 10 minut. Po 10 minutah izklopite pečico in pustite v pečici še 5 minut pri zaprtih vratih, dokler se jajca ne strdijo.

4
Po vrhu potresemo z nasekljanim avokadom, lističi bazilike, čilijem in poprom ter postrežemo toplo.